رنگ میوه و سبزجات در هر فصل به نوع، مکان کاشت و فرآیند رشد آن بستگی دارد. میوه را متناسب با طبع بدن، نیاز فصل و در رنگهای متنوع انتخاب کنید.
میوه و سبزی فصل
رنگ میوهها در هر فصل به عوامل مختلفی مثل نوع میوه، مکان کاشت و فرآیند رشد آن بستگی دارد.
رنگهای مختلف در میوهها ممکن است بسته به منطقه و اقلیم متغیر باشد. برخی از میوهها به علت روشهای کشاورزی مدرن و تجارت جهانی، در طول سال در دسترس هستند. بنابراین معمولاً میتوان در هر فصل تنوع رنگی در میوهها را پیدا کرد.
بهار و میوههای سبز
فصل بهار با شکوفا شدن گیاهان تازه و سبز شناخته میشود. میوههایی مانند سیب سبز، کیوی و گونههای سبز انگور در این فصل یافت میشوند.
فصل تابستان و میوههای قرمز، زرد و بنفش
تابستان زمانیست که بسیاری از میوهها به مرحله رسیدن کامل میرسند و برداشت میشوند. در این فصل میوههای متنوعی از جمله توت فرنگی، گیلاس و هندوانه قرمز، هلو، زردآلو، انبه و همچنین توت بنفش و توت سیاه وجود دارند.
فصل پاییز و میوههای قرمز و نارنجی
پاییز با رنگهای گرم و زیبا شناخته میشود. این رنگهای گرم در میوهها نیز به چشم میآید. سیب، کرنبری و انار از نمونه میوههای قرمز هستند. و انواع کدو حلوایی، کدو تنبل و خرمالو نمونههایی از میوه نارنجی به شمار میروند.
فصل زمستان و مرکبات نارنجی
میوههای زمستان به رنگ نارنجی و مرکبات شناخته میشوند. پرتقال، نارنگی و گریپفروت در این فصل بارور میشوند و رنگ و طعم تازه و شاداب به فصل سرد و زمستانی میدهند.
نیاز غذایی روزانه بدن
طبق نظر محققان در بهترین حالت، افراد باید روزانه دو وعده میوه به همراه سه وعده سبزیجات مصرف کنند. بیشترین سهم سلامتی ناشی از خوردن سبزیجات تیرهرنگ (کلمپیچ، اسفناج) و میوهها و سبزیجات غنی از ویتامین C و بتاکاروتن (مرکبات، توتها، هویج) است.
تنوع در رژیم غذایی و مصرف میوهها، سبزیجات و صیفیها به ما کمک میکند تا از ویژگیها و مزایای مواد طبیعی بهرهمند شویم و به سلامتی و شادابی بیشتری دست پیدا کنیم.
انتخاب میوهها و سبزیجات متناسب با طبع بدن، نیاز فصلها در انواع و رنگهای مختلف میتواند به بهبود تغذیه و سلامت ما کمک کند.